سازمان فرهنگی،اجتماعی و ورزشی

به گزارش روابط عمومی سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری قزوین؛ کارگاه آموزشی پخت باقلوای گل رز یا باقلوای پیچ از انواع باقلواهای معروف شهر قزوین در خانه فرهنگ رز قزوین برگزار شد. در این کارگاه یک روزه، بانوان محله راه آهن قزوین مراحل مختلف پخت این شیرینی خوشمزه را یاد گرفتند و با جزئیات آن آشنا شدند.

قزوین با انواع شیرینی‌های سنتی خوش طعم خود در ایران شهره دارد اما در میان این شیرینی ها، باقلوا به دلیل استفاده از پسته و بادام و هل و زعفران عطر و طعم متفاوتی دارد که باقلوا گل رز یا باقلوا پیچ یکی از انواع متنوع آن است.

کارگاه آموزشی پخت باقلوا پیچ در آستانه عید نوروز با هدف توانمندسازی و ارتقای سطح مهارت بانوان محله راه‌آهن قزوین در خانه فرهنگ رز قزوین دایر شد.

گفتنی است، همه ساله در روزهای نزدیک به سال نو پخت شیرینی‌های سنتی به عنوان یک آیین زیبا در استقبال از فصل بهار و به عنوان اصلی‌ترین خوراکی در پذیرایی از مهمانان نوروزی رونق فراوانی می‌گیرد و بانوان کدبانو و خوش سلیقه قزوینی، شیرینی پزی را یکی از کارهای مهم نزدیک عید خود می‌دانند از این رو برگزاری کارگاه های آموزشی پخت انواع شیرینی در خانه فرهنگ رز قزوین در دستور کار قرار گرفت.

اتمام پیام/